Rumbomba torta

Rumbomba torta

Tegnap volt a férjem szülinapja, egy nagyon könnyű, tejszínes tortát készítettem neki. Gyorsan, és egyszerűen elkészíthető, nem igényel különösebb hozzávalókat sem. Aki pedig szereti a rumos diós ízvilágot, annak kötelező kipróbálni!

Hozzávalók:

• 1 diós piskóta tortalap (a receptjét itt találod)

A krémhez:

• 5 dl tejszín (én cukrászhabot használtam)
• 2 dl tej
• 2 csg. vaníliás Gála főzés nélküli pudingpor
• 4 csapott evőkanál instant kakaópor
• 4 teáskanál rum aroma
• cukor ízlés szerint

A díszítéshez:

• kakaópor
• csokoládé forgács

Elkészítése:

A tortalapot 3 lapra vágjuk. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük. A pudingot elkészítjük a zacskó lévő leírás szerint a tejjel, majd belekeverjük a kakaóport és a rum aromát is. Óvatosan összeforgatjuk a tejszínnel, ezzel kész is a krémünk.

Teszünk félre belőle a díszítéshez, majd a többivel betöltjük a tortát, és a külsejét is bevonjuk vele. 

Az oldalát kakaóporral szórjuk meg, a tetejét krém rózsákkal díszítjük. A közepére meg csokoládé forgácsot szórunk. 

Érdemes kipróbálni!

Sütőporos kenyérke

Sütőporos kenyérke

Ma sütöttem először kenyeret a karantén alatt. Mivel nem volt itthon élesztő, még egy kefír se, hogy ír szódás kenyeret süssek, így erre a sütőporos verzióra esett a választásom. Puha kívül-belül, sárgás bélzet, és perc íz jellemzi....

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 csg. sütőpor
• 1 csapott ek. szódabikarbóna
• 10 ek. étolaj
• 3 dl langyos víz
• 1 kk. só

Elkészítése:

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk. (Akár segítségül hívva a kenyérsütőnk dagasztó programját.) Veknit formázunk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Bevagdossuk, vízzel lespricceljük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 55 percig sütjük. Félidőben alufóliát teszünk rá, hogy ne égjen meg a teteje. Még forrón ismét lespricceljük vízzel. Rácson hagyjuk kihűlni!

Jó étvágyat!

Húsvéti tyúkos terítő

Húsvéti tyúkos terítő 

Tavaly a foltvarró klubban készítettünk egy kézzel applikált tyúkos futót.

 A linken olvashattok róla, a szabásmintát is onnan éritek el:

https://ildyg.blogspot.com/2019/04/tyukocskas-asztali-futo.html

 Nagyon-nagyon megtetszett, ez lett az egyik kedvencem az eddig ott varrt projektek közül.

Mivel kézi varrás, sajnálom használatra bevetni, így varrtam egy asztalközépre valót géppel. Itt a tyúkocskáim a terítő négy sarkán helyezkednek el, a zöld színű cérnával varrt dísz szegés pedig a füvet hivatott szimbolizálni. A másik terítőhöz hasonlóan itt nem jelennek meg a tojások. Nem varrtam rá, pedig eredetileg tervben volt. Először arra gondoltam, hogy a tojások majd a közepén lesznek, de aztán elvetettem az ötletet, mert mindig van tojásfánk az asztal közepén, így csak zavaró lett volna rajta a minta. Az oldalát is nézegettem, hogy hogy mutatna, de kicsi volt a hely neki. Egy tojás kevésnek bizonyult, három meg már soknak, szinte összefolyt volna a minta a szélén. Így a kevesebb több alapon, maradt ilyen minimalista. 

Tavaly lettek az elemek kiszabva, de aztán úgy alakult, hogy a befejezés egy évet váratott magára.

Fogadjátok szeretettel...