Üdvözöllek a blogomon!

2018. december 5., szerda

Ili mama linzere

Ili mama linzere


Évek óta kísérletezem linzer készítésével, de amilyen könnyűnek látszik, annyira bele tud törni az ember bicskája. Ez verzió sem lett tökéletes, pedig a recept anyósomé, tuti és kipróbált. Nekem mégsem lett olyan, mint neki, de nem baj, próbálkozom tovább. 


Hozzávalók:
  • 60 dkg liszt
  • 30 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csg. vaníliáscukor
  • 1/2 csg. sütőpor
  • pici só
  • 1/2 dl víz


Elkészítése:
A hozzávalókból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk, majd 1 órát hűtőben pihentetjük. Utána kb. 2 mm vastagra nyújtjuk, és az általunk kedvelt kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe (szorosan is lehet) sorakoztatjuk, és 170 fokon 8 percig sütjük. Ha kihűlt párosával lekvárral összeragasztgatjuk. Végül porcukorral meghintjük.
Sokáig eláll, karácsonyra lehet már az első sütik között készíteni.


Kellemes készülődést!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Rendszeres olvasók

Translate