Korhely saláta

Korhely saláta

Nagyon szeretem a salátákat, és a hidegtálakat. Gyakran készítek is, mert finomak, laktatóak, és akár önálló fogásként is megállják a helyüket, akár reggelire, akár vacsorára.

Ez a recept szerintem illik a szilveszteri vagy újévi asztalra, már csak a virsli miatt is,
és nem utolsó sorban gyorsan összedobható, nem igényel semmilyen 

különösebb alapanyagot, és ráadásul nagyon finom tud lenni.

Aki nem ódzkodik a csípőstől, és a hagymás ételektől, az mindenképp próbálja ki egyszer.

Hozzávalók 2 személyre:

• 1 közepes fej hagyma
• 4 db ecetes almapaprika
• 4 db frankfurti virsli
• 1 ek. mustár
• csipet só
• pici cukor
• bors ízlés szerint
• majonéz 
• víz

Elkészítése:

A hagymát és az almapaprikát apró kockára vágjuk, a virslit felkarikázzuk. Egy salátás tálba halmozzuk őket. A majonézt egy másik tálba nyomjuk, és vízzel hígítunk rajta. Ne legyen olyan sűrű, de folyós se. Hozzáadjuk a mustárt, sózzuk, borsozzuk, majd egy pici cukorral lágyítunk az ízeken. Ráöntjük a salátára, jól összeforgatjuk, és tálalásig hűtőben tartjuk. Érdemes pár órával előbb elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek benne.

Friss kenyérrel, kiflivel fogyasztjuk.

Jó étvágyat!