Dán vajas keksz
Ez a süti a férjem kedvence!
Nyáron, mikor füvet nyírni indul, mindig szokott magának ilyet vásárolni a német hipermarketben.
Tavaly karácsonyra szerettem volna meglepni ennek a sütinek a házi változatával, és szerencsére sikerült is megtalálnom a receptet itt. Az elkészítése a Youtube-on is megnézhető, igaz, ott nagyüzembe készül.
Tavaly óta pedig kötelező elem lett a karácsonyi sütik között.
- 1 tojás
- 20 dkg teavaj
- 10 dkg porcukor
- 30 dkg finomliszt
- 2 ek. vaníliaaroma
- késhegynyi só
Elkészítése:
A száraz hozzávalókat keverőtálba halmozzuk. A hozzáadjuk a nagyon puha vajat, a vaníliaaromát és a tojást is. A robotgéppel jól összedolgozzuk.
A masszát csillagcsöves habzsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe karikákat formázunk belőle, mint a habkarikánál.
Előmelegített sütőben, 200°C-on 8 percig sütjük, amíg kicsit pirulni nem kezd.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése