Szeretem ezt a sütit, mert gyorsan elkészíthető, finom, és dekoratív.
Továbbá variálható: a pudingportól függően bármilyen ízű lehet, vagy megtölthető bármilyen más édes, vagy akár sós krémmel is az alkalomhoz illően. A tésztából pedig érdemes 1-2 csomaggal otthon tartani, hogy csak elő kelljen kapnunk és kész.
Igazi vendégváró!
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 1 csomag leveles tészta (500gr.)
- + 1 tojás a tetejére
Krém:
Díszítéshez:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
Díszítéshez:
- tortadara
Elkészítés:
A leveles tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, majd derelye szaggatóval 12 egyforma csíkra vágjuk. Rolóformára tekergetjük, úgy hogy a végüket összenyomjuk, hogy a majd a krém ne folyjon ki belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. A tojást felverjük, és ezzel kenjük meg a tetejüket. Arany barnára sütjük.
Amíg sül, elkészítjük a krémet: a margarint habosra keverjük a porcukorral. A pudingporból és a tejből a megadott leírás szerint elkészítjük a pudingot. Ha a puding langyosra hűlt, alaposan összekeverjük a margarinos cukorral.
Ha a rolók is kihűltek, húzzuk le a formáról őket. A krémet habzsákba tesszük, és megtöltjük a rolókat vele. Végeiket tortadarába mártjuk, így tálaljuk őket.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése