Tojáskrém
Ma egy nagyon finom receptet hoztam a családi reggelihez. Mi rajongunk érte, ezért nem csak a húsvéti időszakban készítem, hanem folyamatosan, az év minden szakában. Érdemes már előző este elkészíteni, egyrészt mert így összeérnek az ízek és lehűtve az igazi, másrészt, reggel már csak a pirítóssal kell bajlódni, és máris kész a fenséges reggeli.
Hozzávalók:
- 6 keményre főtt tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- mustár ízlés szerint
- petrezselyemzöld ízlés szerint (szárított is lehet)
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A tojásokat megpucoljuk, és a többi hozzávalóval együtt aprítóba tesszük, és pépesre pürésítjük, ízesítjük. Fogyasztásig hűtőbe tároljuk.
Forró pirítóssal tálaljuk, de friss kenyérrel fogyasztva is finom.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése